صفحه محصول - پاورپوینت ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی

پاورپوینت ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی (pptx) 39 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 39 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی از چه چیزی سخن نمی گوییم! ذرات با اندازه نانو و حتی کوچکتر ولی GRAS نانوذرات به عنوان حامل ترکیبات زیستی فعال نانو ذرات الکتروریسی شده. نانو ذراتی که کاربرد شناسایی دارند مانند نانو حسگرها نانو ذراتی که کاربرد غذایی ندارند. ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی نانو ذرات پروتئینی و کربو هیدراتی نانو ذرات لیپیدی تثبیت شده ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی نانو حسگر سیستم الکتروریسی افزایش تولید و کاربرد نانو ذرات 224 مورد در سال 1991 13000 مورد در سال 2008 248000 مورد در سال 2015 موارد استفاده متنوع و به اشکال مختلف و پیچیده ایمنی نانو ذرات در صنایع غذایی نانو ذرات مورد استفاده در صنایع غذایی مواد با پایه کربن و فولرین مانند شانگیتا مواد حاوی اکسید فلزات مانند اکسید تیتانیوم پلیمرها ترکیبات فلزی مانند پلاتینیوم نانو ذرات به عنوان ذرات اصلی استفاده نمی شوند به صورت به هم پیوسته با اندازه های گوناگون جمع شدن ذرات بستگی به: pH واکنش های یونی ویژگیهای فیزیکو شیمیایی (سطح، اندازه، شکل، پتانسیل زتا، ...) ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی کاربرد های عمومی: ایجاد تغییر در سطح درون مولکولی تولید کاتالیزور مناسب برای انجام واکنش کپی برداری از DNA انقباض ماهیچه ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی نگرانیها شتاب استفاده از نانوذرات جدید اجازه ی ارزیابی و پیش بینی خطرات آن ها بر محیط و سلامت را نمی دهد. عرضه ی نانوذرات در حال افزایش بوده و سامانه های گوناگونی همانند محیط های آبی، خاک، هوا، گیاهان، حیوانات و انسان از آن بهره می برند . بدلیل اندازه ی کوچک و سطوح بزرگ نانوذرات، می توانند وارد سلول های انسانی شده و بیماری هایی همچون آسم، برونشیت و نارسایی های عروقی، پارکینسون، آلزایمر و سرطان را سبب می شود. ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی ایمنی نانو موادها در صنایع غذایی